"Когда мы едим, мы путешествуем" - так начинается "Съедобный атлас". Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингредиентов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и опытным поварам, атлас учит нас готовить кулинарные шедевры со всего света - от южноиндийского рыбного карри с кокосом до пряного севиче, от иорданского мансафа с йогуртом до датского "Пирога мечты", от непревзойденной испанской тортильи до курицы по-ямайски.
.Искусно переплетая историю и литературу с рецептами и советами мировых экспертов по кулинарии, таких как Йотам Оттоленги, Джейкоб Кенеди, Жозе Пизарро и Джорджио Локателли, Мина Холланд создала книгу, которая смотрится уместно и на кухне, и на полке личной библиотеки.
.Искусно переплетая историю и литературу с рецептами и советами мировых экспертов по кулинарии, таких как Йотам Оттоленги, Джейкоб Кенеди, Жозе Пизарро и Джорджио Локателли, Мина Холланд создала книгу, которая смотрится уместно и на кухне, и на полке личной библиотеки.
Свойства
- ISBN
- 978-5-00131-037-2
- Автор
- Холланд Мина
- Бумага
- Офсетная
- Вес (кг.)
- 0,5
- Возрастные ограничения
- 12+
- Год издания
- 2019
- Издательство
- Синдбад
- Иллюстрации
- Без иллюстраций
- Количество страниц
- 392
- Переплет
- Мягкий переплет
- Тираж
- 3000
- Формат (см.)
- 21 x 16,6 x 2
- Язык
- Русский
Нет отзывов об этом товаре.
Оставить отзыв