Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках для шампанского до привычной консервной банки, об изобретении Папенова котла — прообраза современной скороварки, линз для микроскопа и других инструментов. На страницах книги вместе с главным героем появятся короли, журналисты и ученые, книга так же познакомит читателя с Левенгуком, прообразом героя книги Гофмана «Повелитель мух», «отцом французского картофеля» Антуаном Парментье и профессором кухнологии доктором Пуфом, которого придумал русский писатель Владимир Одоевский. И, конечно же, книга не умолчит о Французской революции и войне 1812 года.
Свойства
- Автор
- Певзнер Гелия
- Бумага
- Мелованная
- Возрастные ограничения
- 12+
- Высота
- 0,8
- Год издания
- 2017
- Издательство
- Арт-Волхонка
- Количество страниц
- 16
- Переплет
- Твёрдая обложка
- Тираж
- 1000
- Язык
- Русский
Нет отзывов об этом товаре.
Оставить отзыв
