Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.
Свойства
- Автор
- Скотт Рао
- Бумага
- Офсетная
- Высота (см.)
- 1,8
- Год издания
- 2017
- Издательство
- Издательство Студии Артемия Лебедева
- Иллюстрации
- Цветные и ч/б иллюстрации
- Количество страниц
- 200
- Переплет
- Твердый переплет
- Тираж
- 3000
- Язык
- Русский
Нет отзывов об этом товаре.
Оставить отзыв
